Menjelajahi kuliner ekstrem adalah petualangan yang menantang dan menggugah selera bagi para pelancong yang mencari pengalaman berbeda dari biasanya. Dari hidangan yang berani hingga rasa yang tak biasa, beberapa destinasi wisata luar negeri menawarkan kuliner yang dapat memikat para penggemar makanan dengan keberanian dan rasa ingin tahu tinggi.
Bila Anda tertarik untuk menjelajahi berbagai negara yang memiliki hidangan kuliner ekstrem, beberapa daftar di bawah ini bisa menjadi rekomendasi untuk dikunjungi. Simak penjelasan artikel ini lebih lanjut!
6 Wisata Luar Negeri dengan Makanan Ekstrem
Mulai dari negara di wilayah Asia hingga Eropa, hadir dengan berbagai kreasi kuliner yang ekstrem dan unik. Apa saja itu?
-
Sop Ular, Hong Kong
Sop ular adalah hidangan khas Hong Kong yang tampak seperti sop biasa dengan tambahan irisan tofu, jamur, dan sayuran. Namun, keunikan sajian ini terletak pada daging ular yang digunakan, memberikan rasa dan kehangatan yang berbeda dari sop pada umumnya.
Pengalaman kuliner di Hong Kong ini bisa ditemukan terutama selama musim dingin. Bagi para wisatawan yang berani, mereka juga dapat mencoba minuman infus ular setelah menyantap sop ini, menambah sensasi ekstrem dalam pengalaman kuliner mereka.
-
Casu Marzu, Italia
Casu Marzu adalah jenis keju khas dari Sardinia, Italia, yang dikenal karena cara fermentasinya yang unik dengan bantuan larva ulat. Proses ini memberikan keju tersebut rasa dan tekstur yang sangat khas, berkat larva yang hidup di dalamnya.
Walaupun Casu Marzu dianggap ilegal di Uni Eropa karena pertimbangan kesehatan, para pencari rasa ekstrem masih dapat menemukan keju ini di pasar gelap Sardinia. Bagi para petualang kuliner yang berkunjung ke Sardinia, mencoba keju ini adalah sebuah pengalaman gastronomi yang menarik untuk dicoba.
-
Fugu, Jepang
Fugu atau ikan buntal, adalah hidangan Jepang yang dikenal karena risiko racun mematikan yang ada jika tidak disiapkan dengan benar. Hanya koki bersertifikat yang diizinkan menyiapkan fugu, menjadikannya sebagai salah satu hidangan kuliner yang paling eksklusif di Jepang.
Para wisatawan dapat berkunjung ke beberapa destinasi wisata luar negeri di Jepang untuk mencoba fugu di restoran, khususnya kota-kota besar seperti Tokyo atau Osaka. Rasakan sensasi kuliner yang menegangkan namun memikat ini hanya di Jepang.
-
Hákarl, Islandia
Hákarl adalah makanan khas Islandia yang terdiri dari daging hiu yang difermentasi selama beberapa bulan. Proses fermentasi ini memberikan rasa dan bau yang kuat, menjadikannya salah satu hidangan yang paling menantang bagi pencicipnya.
Para pengunjung dapat mencoba hákarl di Reykjavik, ibu kota Islandia, di mana banyak restoran tradisional menyajikan hidangan ini. Mencicipi hákarl adalah kesempatan langka untuk merasakan kuliner yang benar-benar khas dan berbeda dari makanan sehari-hari.
-
Escamoles, Meksiko
Escamoles, atau larva semut, adalah makanan mewah di Meksiko yang dikenal juga sebagai “kaviar Meksiko.” Makanan ini telah dikonsumsi sejak zaman Aztec dan sering dijumpai di berbagai hidangan khas Meksiko.
Wisatawan dapat mencicipi escamoles di kota-kota seperti Mexico City atau Oaxaca, di mana hidangan ini sering disajikan di restoran-restoran lokal yang mengusung masakan tradisional Meksiko. Ini adalah kesempatan untuk merasakan delicacy yang telah lama menjadi bagian dari kuliner Meksiko.
-
Witchetty Grub, Australia
Witchetty grub adalah larva ngengat besar yang ditemukan di akar semak Witchetty di Australia. Makanan ini dikenal sebagai sumber protein dan energi yang penting, terutama bagi penduduk asli Australia di daerah gurun.
Para wisatawan dapat mencicipi witchetty grub di kota-kota seperti Alice Springs atau daerah-daerah pedalaman lainnya di Australia. Ini adalah kesempatan untuk merasakan makanan tradisional asli Australia yang kaya akan nutrisi dan sejarah budaya.
Jadi, itu dia 6 wisata luar negeri yang bisa dikunjungi untuk menikmati hidangan ekstrem dari berbagai belahan dunia. Meskipun beberapa hidangan mungkin menguji batas selera, pengalaman tersebut tentunya akan memperkaya perjalanan Anda dengan kenangan yang tak terlupakan.
